LA PRESSE PARLE DE NOUS...
Chaque année, de nombreux journaux, magazines et guides de Vins parlent du Château Mire l'Etang et de ses vins : l'Indépendant, la Dépêche du Midi, Aude Pays Cathare, Vins et santé, Millésimes, les meilleurs vins à petits prix, la Revue du Vin de France, le guide Dussert Gerber des vins, le guide Bettane et Desseauve, le guide Gault et Millau, le guide Gilbert et Gaillard et le guide Hachette des Vins en sont les principaux.
Voici quelques extraits:"Robe opaque d'un noir mystérieux. Nez boisé vanillé délicat sur fond de prune, bigarreau, de graphite. Bouche dense avec un fruit concentré, solaire et généreux, un élevage de qualité, une matière raffinée. Qualités de texture, de tanins. Haut de gamme.
Cuvée des Ducs de Fleury 2016, Note 92/100, International Challenge Gilbert et Gaillard 2018.
"La robe est particulirement dense, presque noire avec des nuances violines. Le nez intense, riche, livre des notes de fruits rouges et de garrigue. Un joli vin marqué à la fois par une belle structure, du fruit, de superbes tanins et une longueur étonnante.
Cuvée des Ducs de Fleury 2015, Magazine TERRE DE VINS (janvier/février 2018).
"Un vin qui dévoile sans tarder son large répertoire d'arômes : acacia, fruits frais (mangue, pêche), abricot sec. En bouche, il se montre à la fois vif et rond, suave et alerte, flatteur et long. Impossible de résister au charme et à la tendresse de ce Clape.
Blanc Aimée de Coigny 2015, Coup de coeur Guide Hachette 2017.
"Cette cuvée dévoile une structure tannique remarquable, arrondie par l'élevage en barrique, avec la fraîcheur maritime des lieux en toile de fond. Un modèle d'équilibre et de puissance contrôlée.
Cuvée des Ducs de Fleury 2013, Coup de coeur Guide Hachette 2016.
"D'une couleur cerise clair aux reflets corail, ce vin se présente sous les meilleurs auspices. Le nez construit autour d'arômes de fruits rouges, tels que la fraise et la framboise, se montre plein d'attrait et de grâce. Une belle matière épicée et chaleureuse caresse le palais et laisse une longue finale savoureuse."
Rosé Corail 2011, Commentaires de dégustation CONCOURS MONDIAL DU ROSE 2012.
"Il séduit d'emblée par sa robe sombre et dense, par son nez puissant et complexe... la bouche est un moment d'harmonie... sa palette est d'une remarquable complexité... un vin plein de force et d'authenticité..."
Réserve du Château 2008, Coup de coeur GUIDE HACHETTE DES VINS 2012.
"Robe concentrée, nez boisé grillé sur fond de tapenade et de fruits à noyaux... Un la Clape riche et généreux."
Cuvée des Ducs de Fleury 2008, GUIDE GILBERT ET GAILLARD 2012.
"La jolie couleur abricot est sublimée par des reflets argentés, le nez est expressif et élégant, les fruits rouges mûrs sont enveloppés par les parfums de vanille...
GRIS 2010 par le GUIDE DES VINS 2012, OEnologues de France.
"... Le château, avec une viticulture de qualité, est intimement lié au respect de l'environnement et à la protection de la santé du consommateur."
VINS ET SANTE 2012
"Une valeur sûre que ce domaine, proche des plages languedociennes, sélectionné chaque année dans le guide."
GUIDE HACHETTE DES VINS 2010.
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